Ağlayan Pasta

Kızkardeşimin yoğun isteği üzerine yapmiş olduğum ağlayan pasta.Benim pasta gerçekten de çok ağladı......

Ağlayan Pasta
Malzemeler :

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için :

• 1 su bardağı soğuk süt (keki ıslatmak için)
• 1 paket krem şanti +1 su bardağı soğut süt ile hazırlanmış
• 1 paket çikolata sosu + tarife göre hazırlanmış ve soğutulmuş

Yapılışı :

1. Fırını 180 c ye ayarlayın.Yuvarlak kelepçeli kalıbınızı yağlayın.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Sıvıyağ,süt,kakao ekleyip tekrar çırpın.Daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.Tepsiye döküp fırında 20-25 dakika pişirin.(kürdan batırıp piştiğini kontrol edebilirsiniz)
3. Keki kelepçeli kalıptan çıkarıp servis edeceğiniz tabağa yerleştirin.Kelepçeli kalıbın dış kısmını kekin etrafına tekrar yerleştirin.Kekin üzerine 1 su bardağı soğuk sütü gezdirin.Hazırlamış olduğunuz krem şantiyi kekin üzerine yayın.Bu şekilde buzdolabında 2-3 saat bekletin.
4. Servis etmeden önce kelepçeyi dikkatlice çıkarıp pastanın üzerine çikolata sosunu gezdirin.Hafifçe kenarlardan akmasını sağlayın.(bu şekilde pastamız ağlamış oluyor)

Afiyet olsun...