Havuçlu Kurabiye
Malzemeler :
- 250 gr margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 paket kabartma tozu
- 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılcak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatkı kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un
- 2 adet orta boy havuç
- Yarım demet dereotu
- Üzeri için 1 su bardağı kaşar rendesi
- Fırını 170 c ye ayarlayın.
- Havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyip sularını sıkın( hamuru sulandırmaması için).Dereotunu ince kıyın.Kalan tüm malzemelerini karıştırıp hamuru hazırlayın.
- Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açınç.Kurabiye kalıbı ile keserek tepsiye yerleştirin.Yumurta sarısı sürün.Her bir kurabiyenin üzerine kaşar rendesi yerleştirip fırında kızarana kadar pişirin.
1 yorum:
Çok değişik bir tuzlu kurabiye alternatifi. Denenmeli :) Ellerinize sağlık.
Yorum Gönder