Fırında Limonlu Tavuk ( Çalışan bayanlar için en pratik yemek)

Dün çok yoğun bir gün geçirip , akşam saat 20:00 trafik ışıklarında yeşilin yanmasını beklerken acaba eve gidince ne pişirsem diye düşünüyordum.Aklıma fırında tavuk geldi. Ev halkı olarak tavuğa olan düşkünlüğümüz herkes tarafında bilinir.Ne yapabilirim, ne yapabilirim diye düşünürken aklıma yukarıda resmini görmüş olduğunuz muhteşen tavuk parçası geldi.Takriben 1 saat gibi kısa bir sürede yemeye hazır hale geliyor.

Şimdi sıra tarifte....

Malzemeler :

• 4 adet büyük tavuk budu
• 1 adet limon
• 6-7 diş kabukları soyulmamış sarımsak
• tuz

Yapılışı :

1. Tavukları tencereye alın.Tuz ekleyin.Üzerini hafifce geçeçek kadar su doldurup ocakta yaklaşık yarım saat kadar haşlayın.(bu aşamada fırını 250 c ye ayarlayın)
2. Haşlanmış tavukları fırın kabına yerleştirip üzerlerine birer limon halkası yerleştirin.Tenceredeki tavuk suyundan tavukların üzerine gezdirin.Fırın kabını fırının en üst rafına yerleştirin.Tavuklar kızarana kadar fırında pişirin.

Not : Ben tavuğu meksika fasulyeli salata ile servis ettim.

Afiyet Olsun...