Şekerpare

Şekerpare

Hazır ramazanda yaklaşırken bende bir tatlı tarifi deneyeyim dedim.Yapım aşaması cok eğlenceli geçti.Çok aceleci olan minik kızım şekerpareleri şekillendirme konusunda benimle yarıştı.

Malzemeler:

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un
• Üzerine batırmak için bütün fındık

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Yapılışı :

1. Hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.Tepsiye dizin.Üzerlerine birer fındık batırın.
2. 180 c fırında kızarana kadar pişirin.
3. Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri tencereye alın.Kaynadıktan sonra içine limon suyunu ekleyin.10-15 dk kısık ateşte kaynatın.Altını kapatıp ılınmasını bekleyin.
4. Pişen şekerparelerin üzerine ılık olan şerbeti dökün.Tamamen soğumasını bekleyin.

Afiyet Olsun ..