Mini Pizzalar

Malzemeler :

Hamur İçin :

• 2.5 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 paket Dr oetker toz maya
• tuz
• aldığı kadar un

Sosu İçin :

• 3 adet orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• yarım çay kaşığı tuz

Üzeri İçin :

• 1.5 su bardağı kaşar rendesi
• İnce doğranmış sosis ,sucuk
• 2 adet ince doğranmış çarliston biber

Yapılışı :

1. Hamur için gerekli malzemeleri yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.Üzerine nemli bir bez örtüp ılık bir ortamda mayalanması için bekletin (yaklaşık 45 dk)
2. Domateslerin kabuklarını soyup bir kabın içine rendeleyin.Kekik ,tuz , pul biber ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırın.
3. Mayalanmış hamuru 1 cm kalınlığında merdaneyle açın.Su bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller kesin.Fırın tepsisine dizin.Üzerine domates sosundan sürüp sırayla kaşar rendesini ,ince doğranmış sosisi,ince doğranmış sucuğu ve en sonda çarliston biberleri yerleştirin.
4. 180 c fırında pişirin.

Afiyet Olsun ...


Not : Bu hamur ölçüsünden 2 tepsi pizza çıkıyor.Pizzanın üzerine ekleyeceğiniz malzemelerin ölçüsü size kalmış istediğinizi arttırıp istediğinizi azaltabilirsiniz.Aynı mahurdan mınik değilde tüp tepsiyi kaplayan bir pizzada yapabilirsiniz.