Hazır ramazanda yaklaşırken bende bir tatlı tarifi deneyeyim dedim.Yapım aşaması cok eğlenceli geçti.Çok aceleci olan minik kızım şekerpareleri şekillendirme konusunda benimle yarıştı.
Malzemeler:
- 250 gr margarin veya tereyağı
- 2 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- Üzerine batırmak için bütün fındık
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- Hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.Tepsiye dizin.Üzerlerine birer fındık batırın.
- 180 c fırında kızarana kadar pişirin.
- Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri tencereye alın.Kaynadıktan sonra içine limon suyunu ekleyin.10-15 dk kısık ateşte kaynatın.Altını kapatıp ılınmasını bekleyin.
- Pişen şekerparelerin üzerine ılık olan şerbeti dökün.Tamamen soğumasını bekleyin.